På Gång i Kalendern

OIP.jfif

Höstmarknad 31/10 11:00-15:00

Nu avslutar vi helgsäsongen med en härlig höstmarkand.

Vi kommer att ha massor av härliga grönsaker och råvaror till salu samt lokala produkter från våra härliga producenter såsom honung, goda drycker, hemgjort surdegsbröd, marmelad, choklad, kött etc.

 

Dessutom kommer vi stå och servera:

 

*Griljerad fläsksida med ingefärsglace, rödkål och picklade senapsfrön serverad i briochebröd

*Nyfriterade äpple munkar

*Fika och smått i caféet

Mårten Gås
10-13 November 

 

Finns som avhämtning Onsdag-Fredag samt avnjutas på plats på  Lördagen 

Amuse
Vispad gåslevermousse med brioche och hasselnöt

Förrätt

Svartsoppa med krås, inkokt äpple och plommon
alternativt Gräddad havskräftsbuljong med äpple, kål och krondill

 

Varmrätt

Skånsk gås från Munka Ljungby serveras krispig brysselkål kryddkokt rödkål, calvadoskokta äpplen samt

timjan och sockerbrynt potatis

 

Dessert

Äpplekaka med mandel, rosmarin och brynt smör

300px-Domestic_Goose_retouched.jpg

495kr 3-rätter

395kr 2-rätter

375kr Dryckespaket

Brunch

Hela säsongen kör vi brunch på helgerna!

 

Som förrätt dukar vi fram bl.a. en sill och laxbuffe, ägg och räkor, lokala charkuterier och ostar på ert bord, därtill serveras surdegsbröd, nybakad bagel, rågbröd samt marmelad, såser, sallader och tillbehör.

 

 

Till varmrätt serveras helgens rätt och menyn avslutas med dessert och kaffe

187468438_2869466460008938_8656862218263

275 kr/pp

15 kr/år upp till 13 år